Какой Горшки для стекла Кука Вверх

?

Кулинария на печи со стеклянной плитой отличается от приготовления пищи на других типах приборов из-за его полностью плоской конфигурации, которая распределяет тепло равномерно от горелки к посуде. За несколькими исключениями, до тех пор, пока ваши кастрюли сделаны из материалов, которые проводят и сохраняют тепло должным образом, не являются искаженными или помят и прочно сидеть на горелке, вы должны не нужно вкладывать деньги в новое посуды.
Посуда Требования <бр >

  • Способность диапазоне стекла сверху приготовления для передачи тепла непосредственно от горелки для перемещения диктует тип посуды вы должны использовать, и сковорода или кастрюля должна соответствовать размеру горелки не более, чем 2 дюймов навеса. Посуда должна быть тяжелой с совершенно плоскими днищами, потому что даже малейшего деформации позволяет теплу уйти, создавая более прохладные места в материалах, которые приводят к неравномерному приготовления пищи. Умный способ для проверки деформации является превращение кастрюлю вверх дном и поместите край линейки через нее. Там не должно быть пробелов в любой точке, где правитель затрагивает кастрюлю.


    Посуда Типы

  • <р> Если вы решили заменить посуду, держитесь подальше от дешевле сделанных магазин брендов которые не предназначены, чтобы взять зной, что стекло-топ плита генерирует. Сосредоточьтесь на средних и тяжелых нержавеющей стали, обычной или анодированного алюминия, фарфора, меди дна или эмалированную посуду. Ассоциация Кухонная посуда Производители советует против использования цвета одетых посуды, потому что покрытие может плавиться при высоких температурах и предохранитель с стеклянной столешницей.
    Каталог
    Чугун
  • Кастрюли и сковородки из чугуна тяжелые и прочные, и может длиться всю жизнь, если дано надлежащий уход. Если ваши чугунные сковородки являются твердыми, без ржавчины и не имеют заусенцев, выступающие снизу, вы можете использовать их на вашем стеклянной варочной панели. Возьмите вместо слайд панорамы по плите, чтобы не поцарапать стекло, тепло кастрюли медленно, так что тепло передается равномерно, и во избежание перегрева, потому что это может привести к кулинарии элемент закрыться. Каталог
    <ш > Что можно и чего нельзя

  • <р> Обучение, как ваши кастрюли и сковородки выполнить на стеклянной плитой имеет решающее значение для достижения желаемых результатов в приготовлении пищи. Многие печи со стеклянными варочных панелей есть предупреждающие огни, которые остаются на поверхности до тех пор, пока полностью здорово и безопасно трогать, и вы можете сделать эффективное использование этого остаточного тепла, повернув горелку раньше, чем вы могли бы на печи с цилиндрическими горелками. Имейте в виду также, что горелки на стеклянных варочных панелей тепло практически мгновенно, так что это мудрый, чтобы нагреть все виды посуды медленно и наращивать постепенно к термостабилизации, предусмотренного в рецепте.
    Каталог