Kubbe традиционно трудоемкой, называя для баранины быть очень тонко измельчают и приправленный прежде, чем наполнить его в своей теста оболочки. Тесто готовили из пшеницы и булгур части рубленого ягненка, смешанного с жесткой пасты, а затем формы в полые овалы. Автор поваренной книги Клаудиа Роден отмечает, что молодые женщины с длинными, тонкими указательными пальцами - и Quot; kubbe палец и Quot; - Завидовали за естественное преимущество он дал им в формировании долго kubbe с тонкими, даже стены. Это желательно сочетание длины и худобы значительно легче достичь с приложением kubbe на вашем мясорубку.
Каталог
Использование Вложений

Для использования приложение kubbe, отключите кофемолку и снимите лезвие и болгаркой пластину. Вложения Kubbe обычно производятся в двух частях: экструдера трубки и резьбовой, кольцевой фланец, который удерживает его на месте. Отбросьте конец трубки через фланец, а затем зафиксировать на месте фланец на конце дробилке. Заполните его бункер с kubbe теста, и запустить двигатель. Крепление kubbe получится длинный полый цилиндр идеально тонкой, даже тесто. Вырезать эти трубы в даже длины 2 1/2 до 4 дюймов, при желании, и заполнить их с пряным ягненка. После того, как запечатанный на каждом конце, kubbe не может быть либо жареная или запеченная до хрустящей корочки и золотистого цвета.
Каталог