Как проверить содержание алкоголя в домашнее вино

<р> Правильно измерения содержания алкоголя домашнего вина или пива требуется использование устройства под названием ареометр. Ареометр тонкий, стеклянная трубка с ртутью или свинцом и имеет шкалу отпечаток на его сторону называется & Quot; потенциал алкоголя и Quot; Масштаб. Чтобы точно определить количество алкоголя раствор содержит, необходимо принять ареометра измерения и до процесса ферментации, а также после брожения
. Вещи Вы будете Need
Раковина
холодную воду, 5 галлонов < ш> Bleach, 2 унции.
Ареометр Каталог
Турции Бастер
Wine
Пробирка

Инструкции

1. Заполните раковину 5 галлонов холодной воды и 2 унций отбеливателя. Поместите ареометр, пробирку и наметку индейки в воду и оставьте их на 10 минут. Слейте и промойте раковину элементы с чистой водой. Этот процесс дезинфицирует элементы и предотвращает возможное загрязнение вина. Каталог
   

2. Вставить наметку индейки в сок раствора до брожения. Сожмите грушу на конце наметку индейки, а затем отпустите ее, чтобы сосать некоторые из сока. Не допускайте попадания осадка, чтобы войти в наметку индейки. Каталог
   

3. сожмите на наметку индейки и отпустите жидкости в пробирку, наполняя его на 3/4 сока. Каталог
   

4. Поместите ареометр в пробирку и осторожно крутить его между пальцами. Это позволит удалить пузырьки воздуха в ловушке в устройстве. Каталог
   

5. Отпусти ареометра и позволить ему плавать. Перемещение в сторону стекла и посмотрите на ареометра маркера, который на одном уровне с поверхностью воды. Это потенциальный уровень алкоголя. Запишите номер для дальнейшего использования. Каталог
   

6. <р> Удалить ареометр и отбросить сок в пробирке. Разрешить Остальная часть вина смеси для брожения. Это может занять от двух недель до месяца или больше, в зависимости от ингредиентов, используемых. Каталог
   

7. Re-Sanitize все оборудование, а затем вставьте наметку индейки в ферментированной решения. Сожмите грушу, и поглощать ферментированного решение. Каталог
   

8. Поместите жидкость в пробирке, а затем вставьте ареометр. Каталог
   

9. Twist ареометр чтобы удалить пузырьки воздуха, а затем отпустить. Ареометр должен тонуть ниже, чем это было во время первого чтения. Каталог
   

10. Прочитать потенциальный уровень алкоголя, который является, где поверхность жидкости соответствует ареометр. Каталог
    < LI>

    Вычтите второй потенциальный алкоголь чтения от чтения измеряется до начала процесса брожения. Результат фактическое содержание спирта в напитке.
    Каталог