Тепло лампы, горячие ящики, паровые столы, суп чайники и обогреватели дисплей лишь некоторые типы подогреватели пищи, что в настоящее время существуют. Тепло лампы, паровые столы и суп чайники часто оставляют еду подвергается каким-то образом в то время как они продолжают его тепло. Горячие ящики и дисплей обогреватели полностью вложить пищу.
Каталог
электро- и пожарной Утепленные

Из типов подогреватели пищи, перечисленных выше, большинство электрические. Тем не менее, мармиты, как правило, нагревают с помощью небольших контейнеров гелеобразной денатурированного спирта (как правило, называют Стерно). Они горят в огне, и расположены стратегически в определенных областях под пищевых камер, и будет держать их горячей в течение нескольких часов.
Каталог
продовольственной безопасности

В соответствии с правилами Министерства сельского хозяйства США о пищевые безопасной температуры, все приготовленные продукты должны быть проведены как минимум в 135 градусов по Фаренгейту после приготовления. Температура на уровне или выше этого уровня было научно доказано, чтобы исключить рост бактерий, которые вызывают болезни пищевого происхождения.
Каталог
оператора и безопасности клиентов

Для оператора и безопасности клиента, Национальный научный фонд (NSF) и Underwriters Laboratories (UL) установили стандарты, которые регулируют коммерческую кухонное оборудование. Они должны быть привязаны к при покупке для подогрева пищи. На
достижения в технологии

Стандартный пищевой теплее технология опиралась на нагрев воздуха, окружающий пищу в течение многих лет. Когда подогреватели пищи заключены, это может привести к потере тепла при их двери открыты. Новые технологии, как в январе 2010 года сосредоточиться на нагрев элементов, которые держат пищу (например, полки), а не воздух, окружающий его. Это помогает избежать потери тепла.
Каталог