Может Лимон Экстракт использоваться вместо лимонного сока

Лимонный экстракт и лимонный сок и добавить лимонный аромат рецептов, но они непосредственно не заменить друг друга. Экстракт лимона захватывает аромат целого плода и содержит масло, спирт и меньше воды, чем лимонный сок. В крайнем случае, без лимонов или лимонного сока на кухне, проверьте кладовую для экстрактом лимона и использовать его с некоторыми изменениями в рецепте.
О лимоном Выписка

  • Экстракт лимона содержит масло лимона и алкоголь, который концентрируется аромат лимона для рецептов и для использования в душистых моющих или ванн. Лимонное масло производится нажатием кожуру лимона в прекрасный сжиженном состоянии. Так как большая часть аромата лимона проживает в кожуре, это концентрирует аромат для экстрактов, которые требуют только чайную ложку или две, чтобы вкус весь рецепт.
    Каталог
    Замена Руководство

  • < р> С экстрактом лимона гораздо более концентрированным вкусом, чем лимонный сок, использовать только половину столько лимонный экстракт и добавить обратно в остальной жидкости в виде воды. Например, если рецепт призывает к 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка заменителей экстракта лимона и 1 столовую ложку воды. Это работает лучше всего для рецептов, где лимонный аромат Акценты главный аромат как лимонный чизкейк, а не рецепт, где лимонный аромат в центре внимания, как лимон баров. Каталог

    Когда использовать
  • <р> Потому что экстракт лимона захватывает аромат целых плодов, но лимонный сок более кислой и менее сладкий, лимонный экстракт не будет работать в качестве замены во всех рецептах. Экстракт лимона работает как хороший заменитель, в правильных соотношениях, для лимона вкусом печеных товаров и лимонных вкусом блюд и гарниров. Попробуйте маринования курицы лимона с помощью лимонный экстракт и воду вместо лимонного сока, вместе с оливковым маслом и приправами. Используйте лимонный экстракт вместо лимонного сока лимона в со вкусом фунт торт или печенье песочное. Экстракт лимона добавляет терпкий сладость зеленых бобов или брокколи, смешанных с рисом для гарнира, а также.
    Каталог
    Если не использовать

  • Экстракт лимона не вкус точно так же, как лимонный сок, так что будем менять вкус блюд, где он заменяет соком. Не следует использовать лимонный экстракт в качестве замены для лимонный сок, где кислотность или кислотность играет определенную роль. Например, в хлебобулочных изделиях, которые используют пищевую соду в качестве разрыхлителя, лимонный экстракт не обеспечивают необходимую кислоту, лимонный сок делает. В этом случае, добавьте немного сметаны или уксус с рецептом, а также для создания кислотность, необходимую для активации пищевую соду. Никогда не используйте лимонный экстракт в качестве замены для лимонный сок в напитке, как лимонад или лимонный дайкири, потому что сладость и терпкость вкуса и будет Quot; с & Quot; и не будет работать должным образом.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Продукция и буфетная

    Продукция и буфетная

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток