Соя может уменьшить LDL или "плохого" холестерина, а также липкость тромбоцитов в кровотоке. Они также могут содействовать производству HDL или "хорошего" холестерина. Из-за этих и других качеств, соевые бобы, может снизить риск сердечных заболеваний.
Потеря Каталог
Защита от костей

Два мета-анализов, один опубликованы в Европейском журнале Клиническое питание и другие в Clinical Nutrition, показало, что соевые бобы защитить от потери костной массы у женщин в менопаузе. Эти мета-анализы обнаружили, что много всего, как 90 мг соевых изофлавонов в день может иметь заметные преимущества
Каталог
волокна

Соя обеспечить два источника клетчатки:. Растворимыми и неразрешимой. Растворимые волокна сои помогает регулировать уровень сахара в крови и снизить уровень вредного холестерина. В желудке и кишечнике, нерастворимые волокна образует густой гель, который вызывает чувства сытости и, следовательно, способствует снижению веса. Потому что это замедляет процесс пищеварения, растворимые волокна увеличивает поглощение питательных веществ в кровь.
<р> Нерастворимые волокна помогает очистить внутренности пищеварительной отходов. Это может помочь в предотвращении рака толстой кишки и облегчить ряд пищеварительных расстройств, таких как запор, дивертикулит и синдром раздраженного кишечника.
Каталог
белка

Соя богата белком , Их содержание белка превышает другие бобовые и даже некоторых продуктов животного происхождения. Качество соевого белка также очень высок, что сравнимо с белков, обнаруженных в молоке или мяса. В отличие от других источников белка, однако, соевые бобы содержат холестерина и содержать только разреженные количество насыщенных жиров.
<р> Соевые бобы содержат все восемь незаменимых аминокислот, строительные блоки белков.


здоровых жиров

Соевые бобы содержат здоровые полиненасыщенные жиры, такие как линолевая и линоленовая. Линолевая и линоленовая являются незаменимые жирные кислоты, которые помогают организму усваивать питательные вещества. Они позволяют для производства некоторых гормонов, которые регулируют сокращение мышц и рост клеток.
<р> В отличие от насыщенных жиров, полиненасыщенных жиров не повышают уровень холестерина --- наоборот, они на самом деле снизить их --- или сгущать стенки артерий.

Другие Питательные

Соя chockablock с другими питательными веществами, особенно витаминами: соевые бобы содержат витамин С, витамины В1, В2, В3, В5, В6 и, а также следовые количества В12 и Е. Соевые бобы также обеспечивают минералы, в том числе кальция , магний, калий и цинк, и количество защитных фитохимические.
Каталог