Есть халапеньо хорошо использовать, если они потрескались

Трудно сказать тепла в халапеньо от его формы и размера. Халапеньо тепло приходит в часть из генетики. Так же, как некоторые люди выше или умнее других, некоторые халапеньо генетически предрасположены, чтобы быть мягким, а другие генетически предрасположены быть горячим. Кроме того, некоторые условия выращивания, такие как обильная тепла развивать особенно горячих перцев. Несмотря на важность этих переменных, как правило, трудно сказать, насколько горячий халапеньо будет, просто взглянув на него извне. Хотя некоторые люди думают, что трещины в халапеньо перец признаки тепла, нет никаких научных доказательств в поддержку этой теории. Даже так, перец халапеньо с трещинами упакованы с ароматом.
Почему халапеньо Crack

трещины халапеньо является признаком хорошо в возрасте перцем. Чилс образованию трещин, как они созревают. Это трещин и бороздок известен как & Quot; укупорочные & Quot; и это нормальная часть процесса развития халапеньо, так что не выбрасывайте эти перцы, потому что они, кажется, и Quot;. & Quot несовершенны;
Каталог
Измерение Scovilles

<р > Чили тепла измеряется с помощью системы Сковиллю, который включает неоднократно разбавления чили образца с водой, а затем кормить его субъектам в лаборатории и геодезические им найти точку, в которой они больше не попробовать тепло. Выше Пеппера Сковилл рейтинг, горячее его вкус. Халапеньо в диапазоне от 2500 Скавилл единиц до 9000 или 10000 единиц. Некоторые люди думают, халапеньо с трещинами и бороздками на скорость скинов к более горячей конце этого спектра Scoville.

Зеленый и красный халапеньо

Красные халапеньо которые просто зеленые халапеньо, что созрели. Как халапеньо красным, их аромат растет ярче и слаще. Многие фермеры и кулинарам считают, что они горячее, а также. Красные халапеньо особенно вероятно, трещины и бороздки на коже, потому что растрескивание, зрелости и тепло все происходит, как в возрасте перцем. Американцы торговые мексиканских ингредиентов, как правило, предпочитают зеленые халапеньо с без трещин кожи. Мексиканские повара, однако, как правило, предпочитают красные халапеньо с укупорочные модели, когда эти перцы доступны.
Каталог
Халапеньо Вкус

<р> Несмотря на то, халапеньо часто рассматривается в качестве средства для кулинарного тепла, как и другие разновидности чили, они также имеют много аромата. Хотя горячие чили с закупорке может хорошо работать при использовании халапеньо, чтобы усилителя до тепла в блюдо, мягкие халапеньо - и другие относительно мягкие чили, такие как Anaheims и Poblanos - можно добавить богатые слои аромата без рецепта, так жарко, что более робкие едоки не понравится.
Каталог

Previous:Что произойдет, если дрожжи умирает до выпечки тесто

Next: Почему ли Opaque подонки форму на свиные отбивные

Есть халапеньо хорошо использовать, если они потрескались

Еда, Напиток

Продукция и буфетная

Продукция и буфетная