Майонез не замерзает хорошо сырых продуктов, таких как салат из курицы, картофельного салата или сэндвич начинками. Коммерческая майонез содержит пастеризованные яйца, масло, уксус, приправы и которые были эмульгированные или взбитые, в сливочном государства. Яйца, как правило, отдельно от масла в морозильной камере, в результате чего потери аромата и текстуры водянистый.
Каталог
Кастрюли

Вы можете заморозить приготовленную кастрюлю, содержащую майонез, обеспечивая все остальные ингредиенты замораживаются хорошо, тоже. Некоторые рецепты для курицы и риса, курицы и начинкой или даже куриного энчилады призыв к майонеза в сочетании с консервированными крем супы, сыр или других ингредиентов. В этих блюд, яйца в майонез были приготовлены, поэтому они не будут отделять при замораживании. Смешивание майонез с другими ингредиентами, такими как крем супы, а также помогает стабилизировать их.
Каталог
Выпечка

Для получения наилучших результатов, не замораживать бутерброды или сырые продукты, содержащие майонез. Вместо этого, сделать небольшие участки, которые можно использовать в течение трех дней. Охладите любые остатки в течение двух часов. Чтобы заморозить запеканку и хлебобулочные изделия, дать им остыть до комнатной температуры. Поместите их в запечатанных полиэтиленовых пакетах или коробках, или покрыть запеканка блюда с толстым слоем фольги или полиэтиленовой пленкой. Отметить дату на упаковке и заморозить эти предметы на срок до трех месяцев. Оттепель запеканки в холодильнике, прежде чем их подогрева. Хлебобулочные изделия можно разморозить при комнатной температуре.
Каталог