Как правильно хранить сливочное масло

<р> Универсальность масла придает ему важное место в кухне, но независимо от того, о том, как хранить ингредиент зависит от нескольких факторов. В то время как масло в основном свободной от воды, помогает ингибировать рост бактерий, он может превратить прогорклым быстро, если неправильном хранении. Выберите, как хранить масло на основе, как мягкий вы требуете ингредиент может быть и времени, в течение которого вы собираетесь хранить его.
Комнатной температуре хранения
  • Масло, как правило, сделаны с пастеризованное молоко и содержит очень мало воды, оба условия которые придают снизить шансы роста бактерий. Добавление соли, консервант, в подсоленной масла делает выбор еще более стабильной. В то время как официальное мнение Министерства сельского хозяйства США на масле, что она должна хранить в холодильнике во все времена, на практике, масло может храниться при комнатной температуре в течение до нескольких дней. Держите масло из яркого света, от сильных запахов и минимального воздействия на воздух. Масло также может быть привлечен к комнатной температуре для выпечки или повседневного использования на прилавке, в обертке, для 10 до 45 минут.
    Каталог
    охлажденной Storage

  • <р> идеал хранения на масло является холодно, темно окружающей среды, где он будет оставаться ниже зоны температура опасности и от света и воздуха воздействия. При хранении в холодильнике, установленного ниже 40 градусов по Фаренгейту, масло может храниться до двух недель. Это может противоречить срок годности на упаковке масла, но это идеальная длина для поддержания свежести. Любое открыл палочки масла должны быть правильно завернуты, чтобы минимизировать воздействие на спертый воздух и поглощения запахов из холодильника.
    Каталог
    Длительное хранение
  • Хранить любые масла, которые будут не могут быть использованы в течение двух недель в морозильную камеру. Правильно обернутый масло будет держать в морозильной камере, состоявшейся на уровне или ниже 0 градусов в течение шести-девяти месяцев, обеспечивая возможность хранить масло резервы, не опасаясь заканчиваются или теряют свежесть. Оттепель масло в холодильнике, а затем довести до комнатной температуры по мере необходимости.
    Каталог
    Упаковка Масло для хранения

  • Попробуйте использовать масло колокол, портал также известен как французский вратарь масла,
    хранить масло при комнатной температуре. Контейнер хранит масло в чашке, которая состоялась в прохладной воде, чтобы предотвратить воздух от достижения масло и вызывая прогорклость. В противном случае, держать масло покрытый в оригинальной упаковке или в закрытом масленка, на прилавке от прямого света.
    <Р> Хранить запечатанные масло в холодильнике в оригинальной упаковке. После того, как открыл, обернуть палку в пластиковой упаковке или сумку бутерброда, или магазин в крытом масленка
    . <Р> Переносы масло в влагонепроницаемой упаковке морозильной, такие как молнии сумки морозильника, по сравнению с оригинальной коробке для дополнительных уровень защиты. Для хранения мелких секций, разделить масло по желанию и обернуть слоем пергаментной бумаги, затем слоем полиэтиленовой пленкой и, наконец сумку морозильника
    . <Р> Не обернуть масло в алюминиевую фольгу, как контакт с металл может ускорить окисление жиров и вызывают масло превратить прогорклым.
    Каталог
    Когда масло портится

  • Воздух и яркий свет разорвать молекулы жира в сливочном масле на более мелкие фрагменты, в результате чего масло запах и вкус прогорклым. Из-за его нежный вкус, масло поглощает сильные запахи от других продуктов питания и окружающей среды. Если масло пахнет или вкус прочь, отбросить его. Когда вы видите темно-желтый, полупрозрачные участки на палочке масла, то это указывает на область, где масло высыхания из-за воздействия воздуха. Отрежьте любые места, такие как это, как они будут на вкус прогорклым.
    Каталог