Как масло, получаемое из семян подсолнечника

?

низкая насыщенных жиров и высоким содержанием витамина Е делает масло подсолнечное одним из лучших вариантов растительное масло для здорового питания. Масло должно быть извлечены, чтобы отделить его от твердых частиц с использованием одного из нескольких процессов. Три типа подсолнечного масла, производимого для приготовления пищи приложений, которые изменяются в олеиновой уровнях, являются: NuSun, линолевая и олеиновая высокой. Семена подсолнечника Масло семян типа используются для добычи нефти, а не для обычных семян закуска
. Подсолнечное масло Добыча

  • Теплые и холодные прессы добывать нефть из семян подсолнечника с немного разными вкусами в отделкой Продукт. В холодное время печати, шелуха снимаются; семена разбиты на более мелкие куски и запустить через стальные ролики или цилиндра поршневого выжать масло. Полученное масло обычно помечены как & Quot; экстра-девственницы и Quot; подсолнечное масло, но процесс оставляет желать нефти за в семенах. Теплые прессы работать так же, как холодных прессов, но семена слегка нагревают до прохождения через прессу для извлечения. Тепло снижает вязкость масла, так что протекает легче из семян при нажатии; думаю, поток охлажденного меда против течения микроволновой печи меда. Теплые прессования приводит к более добываемой нефти, но вкус немного отличается, аналогичные разности между обжаренных или необжаренных орехов. В некоторых случаях, химическое вещество под названием & Quot; гексан & Quot; наносят на семена, чтобы увеличить количество масла, которое может быть извлечено. После нажатия семена с помощью метода теплой или холодной пресс, гексан может быть применен, чтобы помочь извлечь остатки масла из семян. Извлеченного масла кипятят поэтому гексан испаряется, обработанные щелочью, чтобы удалить химический привкус, а затем пару и нагревают, чтобы удалить щелочи вкус. Каталог