Как Собрать и заморозить Бамия для жарки

Свежий жареный бамия является фаворитом летнего, но правильно уборки бамия и используя правильный метод подготовки при замораживании, можно наслаждаться круглый год в разных рецептов Вещи Вы нужны
острый нож
противень

печи
сумки морозильника авто Инструкции

1. Посмотрите на молодых, нежная бамия стручки не более 4 до 6 дюймов, без синяков или темных прожилок. Используйте острый нож, чтобы разрезать стручки от около половины дюйма ниже бамии крышкой. Выращивание бамии в домашнем саду означает того, чтобы убрать его каждый день, так как он быстро растет в жаркую погоду. Надевайте перчатки и длинные рукава при уборке бамия, чтобы защитить себя от колючих волосков завода. Каталог
   

2. Вымойте бамия, и отрезать крышки и нижние советы и отбросить их. Слизь является нормальным, только будьте осторожны с ножом. Нарежьте каждый стручок крестообразно в полдюйма толщиной разделах. Семена окра съедобны, так что не пытайтесь удалить их. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

3. Положите ломтики бамии в один слой на противень несмазанном. Поместите лист в 350 градусов духовке в течение 10 минут, чтобы высушить-бланш на окра. Пусть бамия круто, а затем поместить ломтики в пакеты для замораживания и замораживание. Каталог
   

4. <р> Возьмите бамия из морозильника в любое время жареные бамия в розыск или для супов и gumbos. Просто бросить еще замороженные бамии с мукой, солью и перцем, а затем обжарить в небольшом горячем масле. Бамия будет жарить до тонкой право из морозильника и не будет сырой.
   Каталог