Как сохранить мясо с солью (7 ступеней)

<р> Соль была использована в практике мяса, сохраняя на протяжении веков из-за его способности, чтобы вытянуть влагу и предотвратить выживание бактерий. Задолго до охлаждения и замораживания, соль была консервант выбор для древних цивилизаций, матросов и пионеров. Сохранение Солт-прежнему действует метод, который широко используется. Вот несколько шагов, которые вы можете следовать для сохранения мяса с
соли. Вещи Вы будете Нужен груз мяса
крупной солью
Травы и специи авто 2 чистые полотенца
Прохладный Номер около 59 градусов по Фаренгейту Каталог
Инструкции

1. <р> Выберите мясо вы хотите сохранить. авто

2. Вымойте мясо с теплой воды, чтобы избежать его приготовления и обрезать нежелательные части. Каталог
   

3. В патенте мясо насухо чистым полотенцем. Каталог
   

4. Применить свои любимые несоленые травы и специи к мясу для богатого аромата. Каталог
   

5. Руб крупной соли в мясе и тщательно покрыть его полностью слоем соли. Это устраняет бактерии присутствуют и предотвращает его дальнейшее производство. Каталог
   

6. Повесьте мясо в комнате, которая около 59 градусов по Фаренгейту, и пусть это воздушно-сухой в течение примерно 3 недели. Проверьте мясо примерно каждые два дня, чтобы убедиться, что он не плохо пахнет. Каталог
   

7. Использование проточной водой, чтобы вымыть избыток соли из мяса и промокните насухо чистым полотенцем. Затем готовить и наслаждаться.
   Каталог