Является ли лимонный сок сильной кислотой?

Да, лимонный сок – сильная кислота. Он содержит лимонную кислоту, которая является слабой органической кислотой. Однако когда лимонная кислота растворяется в воде, она диссоциирует на ионы водорода (H+) и цитрат-ионы (C6H5O73-), что приводит к снижению pH раствора. Это делает лимонный сок кислым. pH лимонного сока обычно колеблется от 2,0 до 2,5, что указывает на его сильную кислотность.