Каковы различия между Чабер Ground & Amp; Чабер

?

Чабер является трава часто используется в качестве специи в европейской и американской кухни. Он поставляется в двух вариантах: чабер и зимой пикантные. Каждый сорт доступен свежие, сушеные или землю. Чабер имеет слегка острый вкус с оттенками мяты и чабреца, и сильной, чистой аромат, который делает его приятным дополнением ко многим видам рецептов.
Чабер

  • Большинство приправы участием пикантные использование чабер. Чабер является своего рода мяты, который легко расти и может достигнуть 18 дюймов в высоту. Он имеет фиолетовый, белые или розовые цветы, а она цветет, как ежегодный. В качестве пряности, он имеет нежный вкус и обычно используется для более легких блюд с участием овощи, яйца и рыбу. Это также популярное приправа для сыра, бобов и гороха супов. Чабер идет особенно хорошо с помидорами. В травяных смесей, чабер действует как объединяющей вкус, помогают смешать все вкусы вместе равномерно. Это наиболее часто покупали землю, но он также может быть использован свежий, как мятный гарнира.
    Чабер дополняет помидоры особенно хорошо. Каталог
    Зимний чабер

  • <р> Зимний чабер является многолетних кустарников обычно используется для линии пути в садах; его древесные побеги вырастают до 12 дюймов в высоту. Он деликатно цветные цветы, как чабер годов. В качестве пряности, он не используется сырье или в качестве гарнира, а готовят в сильно ароматизированные продукты. Это наиболее часто используется в качестве приправы к мясу и толстых рагу. Как чабер, это наиболее доступный сушат и измельчают; Покупатель должен предположить, что банку специй просто помечены "пикантные" лето, и не чабер горный.
    Зимний чабер имеет плотный вкус. Каталог
    Первый чабер
  • <р> Летний чабер часто ингредиент в травяных смесей, где он, как правило, сушат и измельчают не. И летом, и зимой пикантные в первом виде гораздо сильнее, чем в пресной или сушеном виде, так повара используют примерно в три раза больше сушат чабер, как они будут использовать землю чабер, чтобы достичь того же аромата. Зимний чабер имеет сильный аромат, естественно, и это может быть подавляющим, когда используется землю, так что наиболее часто используется сушат и
    целом. Первый соленых гораздо сильнее, чем весь соленых. Каталог
    Лекарственные Использует
  • Первый соленых обоих сортов может быть использован как средство для расстройства желудка и газа. Она также имеет долгую историю использования для женской репродуктивной здоровья и легкой беременности. Чабер также должны иметь свойства афродизиака. Всего, свежий чабер можно раздавить и наносится на пчелиные и осы, чтобы облегчить боль. Летний и зимний чабер оба были когда-то разгрузить и астмы.
    Каталог