Маргарин был изначально создан в 1869 году французским химиком в качестве заменителя масло. В то время как первоначально сделан с животных жиров, сегодняшняя масло изготавливается из гидрогенизированных растительных масел и твердых веществ молока. Некоторые бренды маргарин не включают молочные продукты любого вида, что делает их прекрасной заменой масла, делая глазурь для вегетарианца или безмолочного торт. Хотя и маргарин и масло содержат по меньшей мере 80 процентов жира, по указанию Соединенных Штатов департамента сельского хозяйства, типы жиров не то же самое. На самом деле, маргарин не содержит холестерина и содержит в основном полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, которые считаются здоровыми, чем насыщенных жиров в масле.
Каталог
Торговые мест

При замене маргарин для масло в обледенения рецепт, вы можете сделать это в равном количестве. Для получения наилучших результатов используйте твердые маргарины масло палки, которые имеют более плотную текстуру, чем ванна маргарина, сколько палка масло имеет более плотную текстуру, чем взбитыми маслом. Обледенение сделал с ванной маргарина может быть очень мягким и таять легко на вашем торте. Чтобы сделать прочную глазурь, используя ванна маргарин, пропустить жидкости, такие как молоко или воду, в обледенения рецепт. Обратите внимание, что, поскольку многие виды маргарина имеют более темный желтый тон, чем масло, в результате чего ваш замораживая может иметь больше, чем желтый оттенок иней сделаны с маслом.
Каталог
Хороший, Плохой и Нездоровый <ш >

Так же, как масло может истечь и киснуть, так может, маргарин. При хранении Buttercream глазурь, достигнутый с маргарином, сделать это в холодильнике, чтобы сохранить его в течение двух месяцев при температуре чуть ниже 40 градусов по Фаренгейту, рекомендует сайт EatByDate. Маргарин на основе Buttercream обледенения также могут быть заморожены на срок до восьми месяцев в морозильной камере. Размораживание сначала в холодильнике и размешать перед использованием его. Храните ваши торты матовое маргарин на основе Buttercream обледенения в холодильнике в течение трех дней для оптимального свежести. Если маргарин имеет неприятный запах или затвердеет, где вы не можете распространять его, он истек, и вы должны отбросить его.
Каталог