Как сделать самодельный ананас чизкейк

<р> от начала до конца: 7 часов (6 часов выпечки и охлаждения время)
порций: 8 до 10
сложности: Новичок

<р > Тропические ароматы ананаса, имбиря и кокосового ореха настоять этот чизкейк. Если вы не в восторге от кокоса, оставить его из коры, и пусть ваши гости сосредоточиться на сладкий и пряный вкус, а не. Вы будете нуждаться в 9-дюймовый springform кастрюлю для этого рецепта. Если у вас нет миксера стенда, вы можете использовать ручной миксер вместо этого.
Ингредиенты
  • кора

  • разбрызгивателем
  • 1/2 чашки подслащенные тертый кокосовый орех
  • 1 1/2 чашки измельченных gingersnap печенье
  • 6 столовых ложек масла, растопленного Каталог
    <р> Заполнение
  • 1 измельченный ананас, 20 -ounce
  • 2 упаковки сливочного сыра, при комнатной температуре, 8 унций каждая
  • 2/3 стакана сахара
    ванильный экстракт
  • 1 чайная ложка
  • 4 яйца < ш> Каталог

    Сделать корку
  • Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Спрей 9-дюймовый springform кастрюлю щедро с разбрызгивателем.
    <Р> Распространение кокосовый орех на листовой кастрюле. Жарьте кокос в течение 3 минут. Перемешать и перераспределить кокос, то жарить еще 3 до 4 минут, пока он не золотисто-коричневого цвета. Вынуть из духовки и дайте остыть до комнатной температуры, около 15 минут.
    <Р> Распространение измельченные Gingersnaps вокруг нижней части springform кастрюлю. Движение в кокосовом, при использовании. Полить растопленным сливочным маслом над крошки смеси и перемешать вилкой, пока не увлажняется. Нажмите крошки смесь на дно и около 2 дюймов сторон на сковороде.
    Каталог
    начинки

  • Слить ананас через слой марли в дуршлаге или сито. Будьте уверены, чтобы удалить как можно больше жидкости, как это возможно.
    <Р> Смешайте сливочный сыр, сахар и ваниль в миксера, используя приложение весла. Добавить яйца, 1, в то время, хорошо перемешивая после каждого добавления. Очистите вниз стороны миски и смешать тщательно объединить компоненты. Добавить осушенных ананас и смешать на низкой скорости, пока полностью не включено.
    Каталог
    Выпекать чизкейк

  • Увеличение температуру в духовке до 375 F.
    <р> Установить springform пан внутри жаровню, оставляя 1 дюйм пространства всю дорогу вокруг кастрюли. Поставьте жаровню в духовку.
    <Р> Залить горячей воды в жаровне, пока он не заполняет его до глубины около 2 дюймов.
    <Р> Выпекать чизкейк в течение 1 часа или пока верх едва золотисто-коричневого цвета и центр установлен, но не фирма. Это будет трясти, если вы встряхнуть кастрюлю, но не должна быть жидкой.
    <Р> Удалить чизкейк из духовки и дайте ему остыть на решетке в течение по крайней мере час. Он будет продолжать устанавливать, как он охлаждается. После того, как это при комнатной температуре, крышка в пластиковой упаковке и охладите в течение по крайней мере 4 часа перед подачей на стол.
    Каталог
    Советы

  • Топ с кольцами ананаса и более поджаренный кокосовый орех. Каталог

    Предупреждения

  • Будьте осторожны при удалении чизкейк из духовки. Пар из водяной бани может вызвать ожоги.
    <Р> Смотреть кокос тщательно во второй части процесса поджаривания. Он может пойти от золотисто-коричневого до очень быстро сгорел.
    Каталог