Сколько времени обычно нужно мариновать кекс, приготовленный по хорошему рецепту?

Традиционный фруктовый пирог, приготовленный из ингредиентов хорошего качества (таких как сухофрукты, орехи и специи), обычно требует длительного периода маринования, чтобы вкусы могли раскрыться и слиться воедино. Время маринования может варьироваться в зависимости от рецепта, но, как правило, хорошо приготовленный кекс следует мариновать не менее двух недель, а то и нескольких месяцев. Это позволит алкоголю и другим жидкостям в маринаде проникнуть в пирог и усилить его вкус. В некоторых рецептах также рекомендуется мариновать кекс на более короткий период времени, например, на ночь или на несколько дней. Однако имейте в виду, что более длительное время маринования обычно приводит к более насыщенному и сложному вкусу готового пирога.