Как сделать мягкую и Жевательные Chip Овсянка Шоколад Cookies

<р> от начала до конца: 40 минут
порций: Приблизительно 3 дюжины печенья
сложности: начинающий

Шоколад печенье получить заряд добра от ореховым цельного зерна овсянки. Из-коричневый сахар имеет более высокое содержание влаги, используя более высокую пропорцию коричневого до белого урожайности сахарной в мощных жевательных печенье. Сведение каждый холм сырой тесто, и с помощью небольших фишек и ниже температура печи также способствовать мягкой жевания эти печенья.
Ингредиенты

  • 3/4 чашки сливочного масла размягченного (1 1/2 палочки)
  • 1 чашка светло-коричневый сахар, упакованный
  • 1/3 стакана белого гранулированного сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного
  • 1 1/2 чашки муки
  • 1 чайная ложка соды выпечки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 1/2 чашки старомодные овес
    < LI> 1 1/2 чашки мини-полусладкие шоколадные чипсы



    Направления
  • Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
    <р> Используйте деревянную ложку или электрический миксер, установленный на низкой, чтобы крем вместе масло и сахар в большой миске. Добавить яйца и ваниль, и перемешать до получения однородной массы.
    <р> В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Добавить это все сразу в смесь масла и размешать до хорошо не включено. Смешайте в овсе и шоколадной стружкой, пока только в сочетании.
    <р> капли 1 1/2-столовую размера курганы теста на смазанный маслом или пергаментной подкладкой для выпечки примерно 2 1/2 до 3 дюймов друг от друга. Смочите палец и использовать его, чтобы сгладить каждый тесто насыпь немного.
    <р> Выпекать в течение 10 до 12 минут. Err на короткое время приготовления для chewiest печенья; они будут немного подрумянится на внешних краях, но выглядят почти недоваренные в центре. Прохладный их на сковороде в течение 2 до 3 минут, прежде чем снимать и размещение их на стойке, чтобы охладиться.
    Каталог
    Чип и орехов Примечания

  • мини чипы добавить больше жидкости тесто печенья как шоколад тает, что приводит к мощных жевательных куки. Вы можете добавить в крупных шоколадных куски, если вы предпочитаете, зная, что они могут влиять на конечный результат печенья текстуры. Грецкие орехи являются еще необязательное добавление; добавить с овсом и чипсы в конечном смеси в тесто.
    Каталог
    Овсянка Cookie Вкус

  • <р> Если вы предпочитаете печенье, что вкус менее, как шоколадное печенье с добавил овес и больше как овсянка с изюмом печенье с шоколадом добавил, сделать несколько настроек в рецепте. Добавить 1 чайную ложку корицы вместе с мукой. Используйте только 3/4 чашку шоколадной стружкой и добавить в 3/4 чашки изюма. Орехи являются обязательными с этой версией тоже.
    Каталог