Обложка пирог с ганаш для гладкой, как стекло отделкой и полностью сахарной пудрой свободной главе. Сделать Ganache принося сливки до кипения, обливая шоколада и помешивать, пока смесь не станет однородной. Когда шоколад полностью расплавится и слегка Ganache охлаждением, залить глазурью прямо над десерт необходимости замораживать. Альтернативно, охлаждение Ganache до комнатной температуры, а затем взбить глазурь, пока она не достигнет пастообразной консистенции. Используйте горько, полусладкие, молочный или белый шоколад, как лучше всего подходит ваш торт.
Каталог
Злая взбитые сливки

В то время как Вы, возможно, считается взбитые сливки полный только с добавлением сухого сахар, есть несколько других способов, чтобы подсластить начинку, делая легкий альтернативу традиционной глазурью. Взбейте сливки с подставкой или карманного смесителя. Когда крем достигает мягкие пики, подсластить его со свежим фруктовым соком вашего выбора, небольшим добавлением сгущенного молока или немного меда. Для шоколадной взбитые сливки, взбить сливки с небольшим количеством растительного масла, затем добавьте в горячий, расплавленный темный шоколад фишки в трех партиях и использовать сразу к морозу пирог.
Каталог
Выбор сливочный сыр <бр >

Старые рецепты для глазурью сливочного сыра не требуют сахарной пудрой, потому что они основаны на приготовленный Ру. Ру, который включает в себя сахар в муку и молоко базы, устраняет необходимость в сахаре обоих кондитерской и масло и витрины tanginess из сливочного сыра. Не только эта версия глазурью сливочного сыра предлагаем шелковистой, нижний сахарной пудрой, он также имеет молочно-белый цвет, а не желтоватый тон, который исходит от рецептов, которые включают масло. Кроме того, если вы предпочитаете глазурью сливочного сыра с маслом, чтобы сбалансировать tanginess, заменить меньшее количество коричневого сахара на сахар кондитера. Добавить в специях, таких как корица, мускатный орех, гвоздика или для отчетливо падают аромат, который пары хорошо с Пряники. На