Как сделать пирог Apple, который имеет Cinnamon & Amp; Мускатный орех

<р> Если вы любите свежий яблочный пирог, попробуйте сделать самостоятельно. Домашний яблочный пирог стал традиционный американский десерт, и рецепт варьируется среди поваров. Добавление корицы и мускатного ореха дополняет сладкий вкус яблок. Вы можете приобрести кора предварительно сделаны, но подлинным яблочный пирог требует внесения все с нуля. Выберите свежие кулинарные яблоки от вашего местного продуктового магазина, и использовать только лучшие корицы и мускатного ореха приправы создать богатую и ароматные яблочный пирог
. Вещи, Вы будете Нужен груз 2 ½ чашки муки общего назначения
½ Кубок молотого миндаля
1 ч.л.. соль
1 ч.л.. коричневого сахара 2 палочки
несоленое сливочное масло (нарезать ½-дюймовых ломтики)
4 ст. холодная вода
2/3 стакана сахара ¼ чайной ложки
. земля душистый

1/8 чайной ложки. мускатный орех
½ чайной ложки. корицы
3 фунта. приготовления яблоки (нарезать ¼- до ½ дюйма толщиной ломтиками)
1 ½ ст. коньяк
1 ч.л.. ванильного экстракта
1 большое яйцо
1 ст. крем

инструкции

1. Смешайте муку, миндаль, соль и коричневый сахар в кухонном комбайне. Установите процессор и Quot; Pulse & Quot; смешивать ингредиенты. Добавить сливочное масло и продолжать до тех пор, импульсный смесь не появится курс. Добавить 1 ст. воды за один раз. Продолжить к импульсу, пока смесь не начнет наносить удар вместе. Каталог
   

2. <р> Удалить пирог тесто из кухонном комбайне. Поместите тесто на чистую поверхность, слегка покрытую мукой. Отделите тесто на две равные части. Создать два круга размером с кастрюлю пирога. Используйте свои руки, чтобы создать диски, или сгладить их скалкой. Масло еще будут очевидны в тесто. Оберните каждую тесто круг в пластиковой упаковке и поместите их в холодильник. Каталог
   

3. Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту Место печь стойки так, чтобы она сидит одна треть пути от нижней из печи. Каталог
   

4. <р> Добавить сахар, муку, душистый перец, мускатный орех и корицу в миску. Просеять сухие ингредиенты руками, и осторожно добавить яблоки в смесь. Убедитесь, что вы пальто все яблоки с приправами. Налейте коньяк и ванильный экстракт в смесь и перемешать в последний раз. Каталог
   
5. <р> Удалить один из теста круги из холодильника. Позвольте ему прогреться до комнатной температуры в течение пяти до 10 минут. Осторожно посыпьте мукой поверх диска. Используйте скалку, чтобы катить круг из 1/8-дюйма толщиной и 12 дюймов в диаметре. Добавить муку на плоскую поверхность, чтобы тесто от прилипания. Каталог
   

6. Сложите тесто круг пополам, осторожно. Поместите тесто в круг 9-дюймовым пластины пирога, и линии складки с центром на сковороде. Открываются теста круг и нажмите на край на край пирога кастрюлю. Каталог
   

7. Залить яблоко заполнения в пирог. Сделайте небольшой холм в центре пирога с яблоками. Каталог
   

8. Раскатать второй круг теста на тот же размер, как первый. Осторожно переверните его на вершине яблок. Зажмите теста круги вместе, чтобы сформировать корки край. Обрезать излишки теста, и оставить ¾-дюймовый нависающие. Сложите тесто под себя. Каталог
   

9. Объединение яичный желток и сливки в миску. Смешайте два компонента вместе, и чистить смесь поверх яблочного пирога. Вырезать щели в верхней, чтобы вышел пар. Каталог
   

10. Выпекать яблочный пирог в течение 20 минут. Уменьшите высокую температуру до 350 градусов по Фаренгейту использования алюминиевой фольги в палатку коры, если она Browns слишком быстро. Выпекать дополнительные 20 до 45 минут или до корочки становится золотисто-коричневого цвета. Разрешить пирог приготовить на стойке в течение 1 часа.
    Каталог