Пиво состоит из алкоголя и других веществ, растворенных в воде , придав ему более низкую температуру замерзания, чем вода. Текущая точка замерзания изменяется в зависимости от содержания пиво в. Первоначально часть воды замерзнет из раствора. Это и Quot; дробная замораживания и Quot; и используется в создании айсбока, пиво высокого алкоголя. Однако следует помнить, что, как вода замерзает, она расширяется; это может заставить шапку бутылки. В некоторых случаях может нарушить бутылки. Замораживание также вызывает консервы пиво выпуклость. Лучше не ставить бутылки в морозильную камеру, если вы не знаете, что вы не забудете удалить их после того как они охлаждают.
Каталог
Охлаждение пива Быстро

, чтобы охладить пиво быстро, без морозильной камеры, погружают банки или бутылки в смеси льда и воды. Чем больше льда есть в смеси, тем лучше этот процесс будет работать. Посыпать несколько столовых ложек крупной соли поверх смеси. Соль понижает температуру плавления льда. По мере таяния льда, он отводит тепло из окружающей воды и пива, охладить его только в течение нескольких минут.
Каталог
Идеальный температура сервировки

Совершенно независимо от потенциала замораживания опасность, несколько экспертов пиво рекомендую положить пиво в морозильную камеру. Низкие температуры подавить вкусы и ароматы пива. Идеальная температура пива порция варьируется в зависимости от пива, а для пива большинстве, это на уровне или чуть ниже температуры подвала - 46 55 градусов по Фаренгейту Каталог

.