Как использовать бентонит для пива

<р> Чтобы получить профессиональный вид и дегустации пива, вы, возможно, потребуется использовать бентонит, тип глины, которая помогает уменьшить дедовщины. Бентонит не влияет на вкус пива, только его внешний вид, помогая вам получить четкое, без мутного вида пива. Она доступна в магазинах здоровой пищи, а также магазинов, обслуживающих домашние пивовары. Бентонит является неорганической материал, который смешивают с глиной; добавить его прямо на варку как только вы смешать его с водой.
помутнение и разъяснения
  • При создании пиво у себя дома, вы можете в конечном итоге с облачным вид пива, как мелкие частицы белка и фенолы стать приостановлено в жидкости. Эти материалы создают туманный вид вашего пива, и потому, что они так малы, что они не могут быть отфильтрованы. Этот тип внешнего вида известна как небиологического тумане, и процесс уточнение удаление этих материалов известно как штрафов.
    <р> Бентонит используется в процессе рафинирования, после пива ферментированного и во время его отдыха и старение. Дозировкания средств для осветления важно, потому что слишком многие белки и фенолы влияет на вкус и рот-ощущение пива. Они также могут сделать конечный продукт неустойчивым, что означает ваше пиво не может держать в течение, как долго.
    Каталог
    Подготовка Бентонит

  • Бентонит, потому что он смешивается с глиной, потребности чтобы быть увлажненной, прежде чем использовать его. Немного идет длинный путь, так что используйте примерно 4 чайные ложки на каждые 5 галлонов пива ферментированного. Объедините бентонита с 1/2 до 1 стакана воды, оставьте на пять минут перед смешиванием с водой бентонит смесь в блендере, создавая гладкую суспензии.
    Каталог
    Использование
    Бентонит

  • <р> Добавить бентонита смесь воды прямо в пиво одна неделя, прежде чем вы планируете разливать его. Аккуратно влить суспензию непосредственно в брожения пива, и дать ему небольшой переполох, чтобы обеспечить, что он полностью смешанные в Держите пиво - с добавлением бентонита - в тех же условиях, как, необходимых для брожения:. Прохладном, темном помещении. Пиво не нужно быть переданы в новый контейнер после бентонит была добавлена.
    Каталог
    Дозировкания средств для осветления Советы
  • <р> большой недостаток с бентонитом, что это может создать много осадка. Как глина привлекает фенолы и белки в пиве, он создает куски, что вам нужно будет, чтобы отфильтровать перед розливом. Избегайте использования более чем одного рафинирования агента. В то время как вы можете комбинировать различные осветляющие вещества, такие как бентонит и желатин неприправленный, вы рискуете испортить ваше пиво, так как слишком много осветлителей может повлиять на общую вкус и качество вашего конечного продукта.
    Каталог