- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Напитки и коктейли >> Коктейли >>
Потрясенный ли или Stirred сделать мир
<р> Джеймс Бонд лихо приказал мартини & Quot;?. Потрясен, не перемешивают и Quot; Для начинающего бармена, это может показаться небольшой разницей. Но, в зависимости от коктейля, метод смешивания может сделать большую разницу в вашей общей наслаждения готового напитка. Это может повлиять на каждый аспект этого напитка, от появления и ощущения во рту на вкус.
Посмотрите Sharp
Коктейли, которые сочетают несколько четких ликеры должны быть перемешивают, чтобы поддерживать их полупрозрачный внешний вид. Сотрясение вводит пузырьки воздуха, которые Cloud такие напитки. Напитки с фруктами или сливками пользу от тряски. Аэрация дает им пенистый или пенистый вид. Коктейли с участием яичные белки принять на безе, как внешний вид, когда встряхивают Каталог
Почувствуйте хорошее качество
Вкус коктейля может быть осуществлено путем смешивания техники двумя способами:. Температуру и текстуру , Потрясенные напитки холоднее, чем те, из-за перемешивают сильное движение жидкости вокруг льда во время тряски способствует передаче тепла. Это плавит лед, снижая общую температуру напитка. Ликеры с летучими ароматических масел, таких как не-премиум водки, может иметь несколько жирной текстурой. Тряска эмульсию эти масла, снижение жирной ощущение во рту. Коктейли, сделанные с газированными ингредиентами, такими как шампанское или безалкогольные напитки, всегда должны быть слабо перемешаны; Сотрясение снижает карбонизацию, в результате чего плоской напитка.
Каталог
прекрасный вкус
Коктейли, сделанные с не-премиум водки пользу от тряски. Эмульгирование и пониженная температура уменьшает способность пьющего воспринимать тонкие ароматы картофеля или зерна в спирт. Это дает более чистый ароматный мартини из менее дорогих ингредиентов.
Каталог
Держите Ликер
Каталог
Коктейли
- Как Смешать перекати-поле (4 шага)
- Что Напитки вы можете сделать с в
- Замена для Tonic Water
- Черный & AMP; Белые Алкогольные нап
- Смешанные напитки с колой
- День рождения торт Смешанные нап
- Напитки с Бурбон и усилителя; Клю
- Водка и Ананас Напитки
- Как Смешать Крестный отец Коктей
- Sambuca Coffee Bean Напитки