Козье молоко содержит несколько макросов - и микроэлементы, необходимые для здоровья человека, в том числе кальция, белка и жира. Как коровьего молока, козье молоко также обеспечивает сахара в виде лактозы. Это питательными веществами среда позволяет бактериям и болезнетворные микроорганизмы быстро процветать, особенно если температура молока повышается за идеальной температуры для хранения, которые, как правило, холодная, как ваш холодильник. Именно поэтому молоко имеет тенденцию портить быстро, почти сразу, как он приближается комнатной температуры.
Каталог
Температура и условия хранения Лучший

оптимальное окно температура, при которой козьего молока останков свежие до, и в течение некоторого времени после его лучших по дате 35 F до 40 F. Для каждого F 5 повышением температуры более 39 F, его срок годности сокращается на 50 процентов. Нижний конец 35 F рекомендуется для поставщиков пищевой услуг. Это более низкая температура позволяет некоторую свободу в случае молоко должно посидеть и вдали от источника холода на время до обслуживания, например, в кафе или во шведский стол питания.


Покупка и хранение Козье молоко Свежий

При покупке козье молоко, выбор, продаваемых в закрытых шкафах продукции. Если молочные разделе вашего супермаркета имеет открытые полки, выберите коробки близких к задней полке. Эти коробки были сохранены при более низких температурах более последовательно и не были подвержены, как много света, другой теплом виде. Сразу перевозить коз молочных продуктов и охладить их как можно скорее. Молоко поднимает другой пахнет легко, так хранения козьего молока от продуктов с сильным запахом. Потому что дома холодильники, как правило, устанавливается на 40 F, держать молоко в основном отделении, а не в дверь, чтобы защитить ее от температурных колебаний.
Каталог
добра и вредные бактерии