Что такое термин «брошетта»?

Brochette — французское слово, обозначающее небольшой шампур или металлический стержень, используемый для гриля, запекания или запекания небольших кусочков мяса, рыбы, овощей или фруктов. Термин «брошетка» также может относиться к самому продукту питания, который состоит из различных ингредиентов, нанизанных вместе и приготовленных на гриле или в духовке. Брошеты часто подают в качестве закуски или закуски, и их можно приготовить с использованием различных ингредиентов для создания уникальных и ароматных блюд.