Что такое куриный Вырезка

Куриное филе это другое название для куриных тендерах и куриная грудка полос. Его не правовая норма и используется в ряде различными способами в пищевой промышленности.
Особенности

Как описано в Департамент сельского хозяйства США, птицы вырезка мяса вдоль внутренней груди, рядом с костью. Вырезка легко удаляется из груди и содержит Хрящеватые сухожилия, которые должны быть удалены перед приготовлением.