Как должны пахнуть сырые куриные ножки?

Свежие сырые куриные ножки должны иметь очень слабый запах, который иногда называют «слегка сладким» или «мясным». Если куриные ножки имеют сильный неприятный запах, это может быть признаком того, что они несвежие и их нельзя употреблять в пищу.