Как сделать барбекю вытащил свинины (5 шагов)

<р> Барбекю была вокруг по крайней мере с начала до середины 1700-х годов. Когда испанцы прибыли в Америке, в таино индейцев Вест-Индии варили мясо над ямой углей. Мясо было приготовлено на структуры, построенной, чтобы держать мясо над углями. Испанский написание для индийского имени рамках было и # x201C; Barbacoa & # x201D;. Сегодня, вытащил свинина барбекю любимый во многих домашних хозяйствах. Легко сделано в глиняный горшок, это здорово, чтобы взять с собой, чтобы пикников и семейных торжеств
, что вам нужно
Свинина плеча жаркое & # x2013. около 4 фунтов.
2 16 унций. бутылки гикори дым вкус соус барбекю
1 большой сладкий лук
& # XBD; чашки коричневого сахара
& # XBC; Кубок кетчуп
& # XBC; Кубок пряный коричневый горчицы
10 до 15 капель острого соуса Луизианы авто 2 чайные ложки. толченый чеснок
1 чайная ложка. луковый порошок
& # XBD; чайная ложка соль
2 чайные ложки. черный перец
2 чайные ложки. уксус страница 2 полоски толщиной нарезанный копченого бекона

Инструкции

1. Включите Крок-Пот на 350 градусов по Фаренгейту вырезать полоски бекона в трети и положить их в Крок-Пот. Когда бекон становится прозрачным и делает покрытие смазки на нижней части Крок-Пот, добавить свиное жаркое. Каталог
   

2. <р> Браун жареный со всех сторон, приправы каждый раз, когда вы включите его с солью и перцем. В то время как жаркое Браунинг, нарезать лук в 2-дюймовые квадраты и добавить в жаркое. Кук пока лук является прозрачным. К этому времени должны быть жареная подрумянится со всех сторон. Каталог
   

3. Залить соусом барбекю в большой миске. Заполните каждую бутылку соуса барбекю около 1/8 полный с горячей водой. Встряхивать и вылейте в миску с соусом барбекю. Добавьте коричневый сахар, кетчуп, горчица, острый соус, чеснок, лук порошок, соль, черный перец и уксус. Все хорошо перемешать. Залить жаркое и крышку. Каталог
   

4. Включите жаркое и перемешать соус для барбекю каждые полчаса. Если соус закипит, выключите высокую температуру до 300 градусов F. Вы можете включить тепло вниз столько, сколько вам нужно, чтобы соус из кипящей и придерживаться. Варить от 6 до 8 часов или до мяса отшелушивается с вилкой Каталог
   

5. Скрип мясо вилкой, потянув & # x201C;. & # Строк x201D; мяса от жареного. Включите жаркое и продолжить веревочкой мяса от жареного. Когда жаркое будет полностью вытащил, выключить огонь до 350 градусов F и варить около 15 минут. Постоянно перемешивать смесь свинины в этой точке. Включите тепло обратно до & # x201C; # x201D тепло и. Подавать на рис, гамбургеры булочки или ваш любимый хлеб.
   Каталог