Из-за пиццы выпекается при высоких температурах, нарезанный свежие овощи работу а также начинки. К тому времени, тесто выпекается и сыр расплавится, овощи, приготовленные, а также. Большие куски овощей, которые имеют больше времени, чтобы смягчить можно использовать для crunchier, более текстурированной пиццы. Грибы, шпинат, чеснок, спаржа, брокколи, помидоры и листья базилика являются общими свежие овощные начинки. Некоторые начинки, такие как нарезанный помидор, можно добавить после пиццы испекла для поддержания свежего аромата растительного и текстуру. На
Консервы или маринованные овощи

Многие люди избегают консервированные овощи, потому что они, как правило, мягкий и безвкусный. Тем не менее, некоторые виды консервов или маринованными овощами в банках обеспечить вкусы и текстуры, которые дополняют пиццу. Консервы оливки, грибы и артишоки сердца являются одними из наиболее распространенных наполнителей в этой категории. Маринованные овощи, такие как баклажан, спаржа и вяленых помидоров, можно приобрести в банках и легко добавлены к пицце перед выпечкой. Маринады добавить интенсивный аромат для богатой пиццы.