Можете ли вы использовать оливковое масло, чтобы приготовить лосось

<р> холодного отжима, оливковое масло - лучший сорт оливкового масла в наличии - часто служит падение или повязки, но это также пары, особенно хорошо с? мягкий вкус лосося. Оливковое масло поддается множество различных блюд лосося в различных мощностей. Вопрос не столько в том вы можете или не можете использовать оливковое масло, чтобы приготовить лосося, но, как вы можете использовать оливковое масло, чтобы создать блюдо по вашему выбору.
В духовке
  • <р> Заливают оливковым маслом служит без проблем маринад для лосося; смешать в травами и специями по вашему выбору, чистить маринад на всех сторонах рыбы и холод в течение приблизительно 30 минут до допроса ваши филе. Затем, вы можете в духовке жаркое или испечь лосося, добавив, кисть или дождь оливкового масляной основе винегрет соусом перед приготовлением.
    Бесплатно на плиту
  • <р > Точка дыма Экстра оливковое масло составляет около 320 375 градусов по Фаренгейту - что-то, чтобы иметь в виду, при подготовке плитой. Хотя оливковое масло не поддается жарки, вы можете панорамировать-шептало или очернить лосося путем нанесения свою кастрюлю слегка с оливковым маслом; начать на среднем огне и уменьшить огонь до среднего. Каждая сторона филе занимает около 2:59 минут, чтобы приготовить для этих методов более высокого тепла. Вы также можете сезоне и варите на медленном огне оливковое масло на среднем огне затем добавить филе рыбы для классического пашот блюдо лосося.


    Вкус, текстура и эффект
  • Extra-девственница Оливковое масло также обеспечивает приятный аромат сопряжения с лососем. Лосось имеет высокое количество омега-3 жирных кислот, давая ему влажный, почти шелковистой текстурой, что, естественно, дополняет плавные оливкового масла. Сливочное и тонкое рыбы вкус лосося также обеспечивает вкусное контраст с резкой, earthier вкус оливкового масла.
    Каталог
    Акцентирование с травами

  • Время испытания травы и специи, такие как рубленый чеснок, тимьян, соль и перец работы также приправы для оливкового масла маринадов или браконьерства, кредитование ваш лосось слегка пикантный вкус. Для Танжер удар, добавить щепотку измельченной кинзы, цедры лимона или лайма цедру с маслом, или обратиться к петрушкой и базиликом для прохладных тонах. Для лосося чистые винегрет, добавить уксус шампанское, лимонный сок, лук-шалот, дижонской горчицы или эстрагон. Журнал "Изобразительное Кулинария" рекомендует сопряжения оливкового масла пашот лосося с индийской специи руб тмина, кориандра, чеснока, кошерной соли и кайенского перца. Каталог