Как Филе Голиаф морской окунь

<р> окунь является семейство рыб, которые могут достигать размеров до 500 фунтов. Голиаф и других крупных окунь, однако, более жесткую мясо, которое лучше всего использовать в chowders и тушеных блюд. В то время как Голиаф окунь может быть пойман и выпущен в Соединенных Штатах только, есть много азиатских стран, которые позволяют бесплатно для всех рыбалки этих whoppers.
Вещи Вы будете Need
Филе ножом Каталог
Инструкция

1. Четкость филе нож. Каталог
   

2. <р> Удалить масштабы рыбы с обеих сторон раздвижные нож из головы, ниже жабры все, вплоть до хвоста. Каталог
   

3. Отрежьте голову окунь чуть ниже жабры. Жабры рыб отсеивать токсины в воде, поэтому они никогда не должны быть съедены. Каталог
   

4. Сократите костяк рыбы, достигнув лезвие на полпути.
   <Ш >

5. Вырезать мякоть от костей ребер с обеих сторон. Когда это сделано под прямым углом, мясо должно легко отходить от костей. Каталог
   

6. Срежьте полный сторону рыбы делает разрез чуть выше кишок.
   <Ш >