Можете ли вы использовать Tri-Tip стейк для Шашлыки

?

Часто известный как шашлыки, шашлыки универсальный летний фаворит, идеально подходит для дней, когда он слишком жарко, чтобы включить печку. Доступное тройная верхушка стейк, нежный и капает со вкусом, делает шашлыки, которые держат ваши гости, возвращаясь для больше. Подавать шашлыки с брошенным зеленым салатом и свежими фруктами для простой, но полной еды.
Tri-Tip Стейк

  • Tri-наконечник стейк вырезать из Tri-наконечник жаркое, треугольной формы жареный на кончике нижней вырезки. Это относительно недорогой кусок мяса известен ряд имен, в том числе нижней филе, филей и оковалка. Постное, но нежные и ароматные, три-наконечник стейки хорошо работать для шашлыков на гриле и других сухих методов приготовления пищи, потому что мясо толстая и хорошо мрамор.
    Каталог
    Подготовка

  • Вырезать три -tip стейк в 1 до 1 1/2-дюймовые куски. Потому что три-наконечник нежная, маринование не является абсолютно необходимым, но маринад производит аромат мяса. Жесткие сокращения должны быть маринованные дольше, часто, как долго, как в течение ночи. Tri-наконечник лучше мариновать не более двух часов и больше времени может привести к кашицеобразного, жесткое мясо. Если вы предпочитаете не мариновать мясо, вкус три-наконечник куски с приправами, такие как соль и свежемолотый черный перец, паприка или стейк приправой.
    Каталог
    Маринад

  • <р > простой, слегка острый маринад подчеркивает шашлыки без маскировки вкус мяса. Например, начать с соевым соусом, а затем взбейте в небольших количествах оливковое или рапсовое масло, коричневый сахар, черный перец, рубленый чеснок и лук и свежий сок лимона или лайма. Откажитесь от маринад после маринования мяса. Если вы хотите использовать маринад как падение или колотя соусом, отложите достаточно маринад в отдельную посуду, чтобы она не вступают в контакт с мясом.
    Каталог
    гриле
  • <р> Гриль-три наконечника стейк кебаб на среднем огне, около 4 дюймов выше источника тепла. Если капает мясные соки вызывают обострение, двигаться шашлыки в сторону, пока пламя не успокаивается, а затем вернуться мясо в центре гриле. В шашлыки делать, когда мясо равномерно обгоревшие и мгновенного термометра вставляется в середине шашлыки регистрирует 145 градусов по Фаренгейту. Это, как правило, занимает около 5:56 минут, чтобы приготовить шашлыки. Если вы хотите, чтобы вертел овощей, готовить овощи отдельно, на своих шампурах, чтобы защитить их от мяса соки.
    Каталог