Какое мясо следует использовать для приготовления жареного куриного стейка?

Название «жареный стейк из курицы» немного вводит в заблуждение, поскольку на самом деле в качестве мяса используется говядина, а не курица. Для этого блюда используются тонкие ломтики стейка, такие как верхний круглый, размягченный круглый или кубиковый стейк. Жареный стейк из курицы — популярное блюдо деревенской кухни в США, особенно в штатах Юга и Среднего Запада.