из какой дозы фарша?

Происхождение мясного фарша неясно, но одна из теорий состоит в том, что он возник в средние века в Европе, где он был известен как «фарш». Первоначальный рецепт, вероятно, представлял собой смесь мяса, сухофруктов и специй и использовался как способ сохранить мясо в течение долгих зим. Со временем фарш стал более изысканным и разнообразным, и в разных странах появились свои варианты. Сегодня мясной фарш обычно ассоциируется с британской кухней и праздничным сезоном и часто используется в качестве начинки для пирогов и тарталеток.