Различия между Meatloaf & Amp; Солсбери стейк

<р> Мало дебаты поляризованы пищевой мир, как долго и с такой интенсивностью, как те, на соответствующих разграничений между мясной рулет и Солсбери стейк. Оба американских скобы и многое любимой - и часто клеветой. Оба сделаны в основном из говяжьего фарша, приправы и другие ингредиенты. Различия между этими двумя тонкими.
Состав и текстуры
  • <р> Там нет жестких правил о том, что делает мясной рулет против того, что делает стейк Солсбери, но ключ к различиям между два ложь в названиях. Мясной рулет, по определению, буханки мяса. Как правило, мясной рулет будет гладкой текстурой и формы, часто в форме, определенным образом для приготовления пищи. Солсбери стейк, с другой стороны, как правило, больше как гамбургер пирожок - округлой и плоской. Зерно Солсбери стейк, как правило, более уютно, чем в мясной рулет.
    Каталог
    Способ приготовления
  • Солсбери стейк ничем не отличается реальной заметного пути от гамбургера пирожки, за исключением что Солсбери стейк подается без булочки и отделки, и может быть немного больше, чем в среднем пирожок. Плоские, круглые характер Солсбери стейк поддается пан-жарки или гриля, над печью. Мясной рулет, с другой стороны, как правило, формируется в форму и запеченные или жареные в духовке. Каталог

    Saucing

  • <р> Одним из наиболее четкое различие между мясной рулет и Солсбери стейк в saucing каждого блюда. Солсбери стейк традиционно подается задушены в коричневый гриб соусом. Мясной рулет проявляет немного больше разнообразия. Как правило, это подается с томатным соусом --обычно кетчупа - на основе глазури. Мясной рулет можно подавать с другими видами соусов, в том числе коричневым соусом, но Солсбери стейк традиционно один соус вид блюдо.


    Origin
  • Meatloaf, как и другие большие кулинарные традиции, развивалась в дни перед холодильной когда, чтобы сделать большинство из каждого куска, оставшиеся биты отварного или сырого мяса будут связаны вместе с хлебными крошками и яйцами, и приготовили, чтобы произвести другой еды. Солсбери стейк, как мы его знаем сегодня, был сделан популярным диетологом доктором Джеймсом Генри Солсбери в 19 веке. Солсбери способствовало высоким содержанием белка диеты, которая включала много воды и до трех порций Солсбери стейк день.
    Каталог