Как сделать Easy Brunswick Тушеное в глиняный горшок

<р> Брансуик тушеное мясо традиционный Южный блюдо. По данным сайта Брансуик уезд Вирджиния, афро-американский шеф-повар по имени и Quot; дядя и Quot; Джимми Мэтьюз изобрел его во время охоты в 1828 году белку, лук и все ингредиенты он имел на руках. Ароматная блюдо спохватилась и, хотя и несколько изменен на протяжении многих лет, Брансуик тушеное мясо по-прежнему широко популярны в Вирджинии и в других местах.
Вещи Вы будете Need
Крок-Пот или медленный плита
1 3-фунт. курицы
жаровне
Skillet
1 ст. растительное масло
мгновенных чтения термометр для мяса
соль
1 фунт приготовленный тертый говядины или свинины Каталог
1 чашка замороженных или консервированных фасоль
1 может (15 унций). общеправительственного зерно кукурузы
1 нарезанный лук
1 (28 унций.) может нарезанные кубиками помидоры
3/4 чашки кетчупа страница 3 ст. Вустершир соус
1 чайная ложка. Лимонный сок авто Инструкции

1. Разогреть духовку до 350 градусов. Промыть один 3-фунт. курица, высушить его тщательно и посыпать сверху, снизу и полость с солью. Поместите птицу в сковороду и выпекать в течение примерно 20 минут за фунт, или приблизительно на час. Вводите мгновенный чтения мясной термометр в внутренней части бедра. Курица готова, когда внутренняя температура достигает 165 градусов. Каталог
   

2. Разрешить курица, чтобы охладить перед использованием. Снимите кожу и выбросьте. Снимите мясо от костей и уничтожения или отбивная. Добавьте тертый мясо в медленной плите, наряду с фунтом измельченной говядины или свинины. Вы также можете добавить полфунта говядины и полфунта свинины вместо этого, если вы выбираете. Каталог
   

3. <р> Добавить около 1 ст. нефти в неглубокой сковороде. Мелко нарезать лук и один обжарьте его в течение примерно пяти минут. Добавить лук к медленной плите, а также 1 стакан замороженных или консервированных бобов, один 28-унция. может кубиков помидоры и один 15-унций. может кукурузы. Не сливайте жидкость из помидоров или кукурузы. Смешайте в 3/4 чашки кетчупа, 3 ст. Вустершир соус и 1 ч.л.. лимонного сока. Накрыть крышкой и варить в течение примерно шести до восьми часов на слабом огне, помешивая, варить или ночь на низком уровне. Соль по вкусу. Каталог
   

4. Заменить два или три банки куриное филе, если у вас нет времени, чтобы жарить курицу. Вы также можете использовать консервы свинины барбекю или говядины, а также приготовленные говяжьего фарша или индейки землю. При желании кукурузным пюре можно заменить на всей кукурузы ядра. Если вы используете 3-литровую медленный плита, вы, возможно, потребуется, чтобы оставить некоторые из помидоров, чтобы предотвратить тушить запуск по бокам.
   Каталог