Как сделать игристое вино

<р> Для того, чтобы игристое вино, выполните следующие действия для изготовления белого вина - то включить эти шаги в конце процесса
Вещи Вы будете Нужен груз домашних белых вин
. Шампанское, пробки и проволоки
сифон шлангов
винных дрожжей
льда ванны и /или морозильник

винных дрожжей
сифона шланги
льда ванны и /или морозильник
Домашнее Белые вина
игры, начинающиеся бутылки Брожение

1. Следуйте процесс изготовления белого вина, но опустить окончательное добавление Campden таблетки (сульфитной) во время финального стеллажей. (См "Как сделать белое вино из свежего винограда.") Каталог
   

2. Выяснить, сколько сахара вы должны будете добавлять в вино, чтобы создать 4 фунтов атмосферном давлении после брожения. Как правило, 4 грамма сахара на каждый литр вина составит 1 атмосферу давления. Каталог
   

3. Растворите сахар в небольшом количестве вина, чтобы сделать сахарный сироп. Каталог
   

4. Увлажняет дрожжи в теплой воде и добавить в сахарном сиропе. Дайте настояться в течение 10 минут. Каталог
   

5. <р> Добавить сироп /дрожжевую смесь с вином. Тщательно перемешайте и встряхните, чтобы проветрить. Каталог
   

6. Сифон вино в бутылках. (См "Как Бутылка вина.") Каталог
   

7. <р> Вставьте пробки и закрепите проволокой. Каталог
   

8. Положите бутылки на сторонах для брожения.
   Каталог
   Удаление отложений
   

   1. Когда осадок сформировалась, дать каждой бутылке небольшой, 1/2-дюймовый поворот и инвертировать около 2 дюймов. Сделайте это каждые два-три дня, пока бутылки не с ног на голову и осадок сидит на пробки. Каталог
      

   2. Когда вино ясно, место бутылки, с ног на голову, в глубокой заморозке с вершин бутылки, вставленные в морозильной смеси. Каталог
      

   3. <р> Удалить пробку и осадок, когда осадков замерзает Каталог
      
   4. <р> Добавить 1 ч.л... сахарный сироп за бутылку как можно быстрее и сразу recork. Установить пробки проволокой. Каталог
      

   5. Давайте возраста или служить. Холод вино около 55 градусов по Фаренгейту перед подачей.
      Каталог