Также называется Напа капусты или выиграл бок, китайская капуста более тесно связанной с репой, чем капусты. Это ключевой компонент в РТМ-чи. Китайская капуста может быть съедено приготовленные или сырые и используется в супах, а также размешивать фри. Пекинская капуста растет в форме пуль головы. Зима китайский салат как помесь сельдерея и салата, а летом китайский салат как одуванчика салата микс. Оба имеют съедобные стебли и листья салата, как листья и используются в размешивать фри. Каталог

Китайский шпинат, брокколи, горчица

китайский шпинат (EN капуста), или амаранта, Похоже, свеклы зелень, с красными или фиолетовыми стеблями и широкими темно-зелеными листьями. Это на самом деле не связаны с шпинат, но получил свое название от а его внешний вид. Китайский брокколи (гай LAN) представляет собой тонкий ножках темно-зеленый овощ с небольшим цветком или головы, что напоминает корону брокколи. Это, как правило, подается на пару. Китайский горчицы (гай чой) имеет пряный вкус mustardy и похож на горчица. Его стебли желтовато-зеленый и тонкие зеленые листья часто свернуться в на себе.


Бок Чой, капуста сумма и Tatsoi

Есть десятки разновидностей бок чой , также называемый пак Чой, но лишь немногие из них доступны в Соединенных Штатах. Бок чой имеет белые ребра, похожи на сельдерей, и широкие зеленые листья. Детские бок чой это миниатюрная версия завода, не менее зрелый. Детские бок чой зеленые ребра и листья и растет примерно шесть дюймов в высоту, по сравнению с обычной китайская капуста, которая может расти вверх ноги в высоту. Чой сумма очень похож на бок чой, главный разницей, что он имеет тонкие ребра. Tatsoi другой овощ, который выглядит и на вкус как китайская капуста, но с немного круглее листьев.
Каталог
Хризантема Зеленые и батат Листья

Хризантемы зелень (тун) Хао не листья декоративной растение с таким же названием. Они используются во многих азиатских культурах. Листья очень горький. Сладкий картофель листья находятся в Азии и Африки рецептов, как правило, обжаренные с другими белками и овощами. Это, кажется, есть многие из тех же полезных свойствах, как корня растения.
Каталог