Типичный буханка хлеба английского может быть коричневый или белый. Основные ингредиенты просто мука (обычно пшеничной муки), вода, дрожжи и соль. Консистенция умеренно толстый, с мягкой корочкой. Толще форма черного хлеба, зернохранилище хлеб, содержит некоторые из цельного зерна. Моноблочные хлеба продавать хорошо, хотя все больше и больше британских людей вовлечены в выпечке, отчасти из-за предполагаемых сбережений и повышения качества и частично из-за популярности СМИ событий, таких как Британский Выпекать-Off.
< ш>
различных хлебов

Как и в любом другом аспекте английской кухни, есть некоторые различия в типичной буханку хлеба. Хлебцы, такие как промах и коттедж буханки в основном отличаются по форме, а не в типе хлеба они изготовлены. Коттедж хлеб круглый и высокий, с шишкой на вершине почти как второй, меньший каравай, в то время как промах имеет округлую вершину и сужающийся концы, а не квадратными, как очень широкий багет. Есть также региональные различия. Например, хлебец или рулон называется scuffler является характеристикой северо-востоке, но редко в других местах. Початок является небольшой круглый хлеб, иногда, но не всегда твердый; Термин возник в Мидлендс, но в настоящее время распространены по всей Англии.


и хлебобулочные изделия

разнообразной культурой Великобритании означает, что хлеб из разных стран мира можно найти на любой английской таблице. Первый индийский ресторан в Великобритании был открыт в Лондоне более 200 лет назад, и индийская кухня остается очень популярным, что делает лепешки, такие как нан, чапати и Dosas Британские скобы. Кроме того, европейские и в Штатах факторы, такие как французские багеты, чиабатта итальянской и американской бублики можно найти на полках магазинов по всей Англии.
Каталог