Для Максимальная элегантность и изысканность, корки бутербродов должны быть удалены, наследие, которое якобы родом из герцогини Бедфорд, фигура наиболее часто приписывают популяризацию викторианской чай. Бутерброды, как правило, нарезать треугольниками, должна быть легкой и простой в обращении, чем переполнены и громоздким. Квинтэссенцией викторианском чай, например, как один, организованном The Ritz в Лондоне, включает в себя бутерброды, начиная от огурца, копченый лосось и яйцо майонез ветчина с горчицей и зерна копченой курицей.


Традиционные торты

Созданный в честь Бриллиантового Юбилея Королевы Виктории в 1897 году, торт вишня Юбилей фантазии и снисходительно слоистых бисквит с начинкой сливочного сыра, украшенные с вишней и сахаром кондитеров. В противном случае, бисквит является важной чертой викторианской чай; "Виктория Торт" включает крем и начинку фруктов. Это главное центральным также может сопровождаться меньшими чая торты - плотно с ягодами и фруктами изюминка -. Shortbreads и кексы Каталог

Разное Лечит

С текстуры и сладости похоже на печенье в южной части США, булочки, наиболее часто связано с взбитыми сливками и клубничным джемом, сочетание которых образует основу менее формальном Девон чай крем. Тем не менее, булочки появляются в более изысканном викторианском чая, но крем, как правило, замещены маслом. Оторвать кусок лепешки и применять масло и джем, а не распространяя его как булочка. Викторианцы также пользовались ранние версии популярного современного кондитерского; например, Викторианский поцелуи просто запеченный смесь яиц, сахара и лимонного сущности, которая вдохновила версию Херши сегодня.
Каталог