Разница между Кобе говядины и усилителя; Wagyu Говядина

<р> Кобе говядина высокого качества, дорого говядины сделаны из Wagyu коров, разводимых специально и поднятые в Кобе регионе Японии. В то время как термин "Коби говядины" охраняется законом, термин "Wagyu говядины" относится только к породе коровы, и может быть использован для мяса из любого места. Историей
  • Кобе говядина сделана из Wagyu (буквально "японского говядины") породы коров, которые связаны с северных европейских коров из-за скрещивания более 2000 лет назад.
    Каталог
    Определение

  • < р> Кобе говядина нежная, ароматная мясо с большим мраморность. Жир имеет температуру плавления 77 градусов, что означает, что Коби говядины буквально тает во рту, и будет таять при перегреве.
    Каталог
    говядины Кобе Маркировка
  • Юридически в чтобы быть помечены "Коби говядины" Мясо должно исходить от коровы Wagyu родился, вырос и забитого в префектуре Хёго.
    Говядина Маркировка Каталог
    Wagyu

  • В отличие от этого, мясо коровы Wagyu могут быть помечены "Wagyu говядины", независимо от того, как и где он был поднят. Мясо Wagyu коров, иногда гибридных коров Ангус с, часто продаются как "Кобе стиле говядины." Inmarket