Почему маринованный имбирь Традиционно подается с суши

?

Те, кто побывал суши-бар будет видно тонко нарезанный имбирь, на их тарелки. Вызывается гари, маринованный имбирь, является японская приправа традиционно подается с суши. Свежий корень имбиря маринованный в смеси сахара и уксуса, и подается с суши, чтобы очистить палитру, стимулируют вкусовые рецепторы и пищеварение.
Очисти Palette

  • <р> Многие кухни используют приправу к вкус пищи. В Японии, ароматы суши рыбы усиливается трех гарниров: соевый соус, васаби и маринованным имбирем. Маринованный имбирь должны быть съедены между укусами суши, чтобы очистить рот и подготовить вкусовые рецепторы для новых вкусов. Свежий, острый качество имбирь снимает жирность рыбы из рта. Только небольшая часть имбиря должно быть съедено между укусами суши, и это не должны быть размещены непосредственно на суши, как это будет доминировать ароматы риса и рыбы.
    Каталог
    пищеварению
  • <р> Известный своими антибактериальными и пищеварительной качеств, имбирь прекрасное сопровождение для сырой рыбы. Имбирь обладает противомикробными и противогрибковыми свойствами, которые, как полагают, чтобы предотвратить болезнь и бороться с любой возможной контаминации сырой рыбы.
    Каталог
    Япония крупный производитель имбиря
  • <р > родной специи в Азию, где он был использован в приготовлении в течение сотен лет, она хорошо растет на плодородной почве, тропический нашли в Японии. Как таковая, она является специя используется во многих формах в японской кухне.
    Каталог