Заменитель Крема Fresca

<р> Crema Fresca является приправой из основных продуктов в мексиканской кухни. Это, как правило, подается на тако и энчилады, чтобы сократить специи из чили и добавить бархатистость на блюдо. Некоторые продуктовые магазины несут Crema Fresca, но если у вас нет, вы можете заменить более широко доступные ингредиенты, или создать свой собственный. Заменители не будет точно воспроизвести вкус Crema Fresca, но они будут очень вкусный.
Сметаной
  • Сметана является наиболее распространенным заменителем пенки Fresca. Большинство американизированные или Tex-Mex рестораны служить сметану вместо Crema Fresca, потому что это то, что их гости ожидают быть на вершине мексиканских блюд.
    <р> привкус сметаны в сочетании с гладкостью молочных обеспечивает сильную контрапункт пряных продуктов, делая их более доступными для широкой аудитории. Крема Fresca не так смело, приправленный как сметана, поэтому заменив сметану же изменить характер блюдо, но многие люди предпочитают более сильный привкус.
    Каталог
    сметаны

  • <р > сметаны является близким заменителем для Crema Fresca. Сметаны возникла во Франции, и вы можете купить его в магазинах для гурманов и онлайн. В зависимости от того, где вы живете, ваш местный продуктовый магазин может нести сметаны, а не Crema Fresca. Вы можете заменить сметану в любом рецепте призывают Crema Fresca, и блюдо получится, как вы ожидаете.
    Каталог
    Жирные сливки
  • <р> Если ваш рецепт призывает к крема Fresca, чтобы быть добавлены в соусе как загуститель, можно заменить сливки. Это не совсем толстый, как Crema Fresca, и не имеют глубину вкуса, но он будет работать, чтобы сгустить соус.
    <Р> Если вы хотите немного острый вкус, добавьте 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса на 1 стакан густых сливок и оставьте на пять минут, прежде чем добавить его в свой соусом. Это кислый крем и утолщаются его подобной консистенции в Crema Fresca.
    Каталог
    сделать собственный
  • Крема Fresca в основном немного сметаны. Если вы не можете найти серийно выпускаемых версию, делая ваш собственный прост - он просто занимает некоторое время. Комбинат 1 чашку жирных сливок с 1 столовой ложкой йогурта или пахты с активными культурами. Пусть это сидеть в течение 18 до 24 часов, или до тех пор, слегка утолщенные и вкус слегка острый. Охладите его до недели.
    <Р> Если вы решили сделать свой собственный Crema Fresca, начать с пастеризованным, а не ультра-пастеризованных сливок, и довести его до комнатной температуры или нагреть его на плиту перед добавлением йогурта или пахты. Это поможет культур в йогурт или пахты, включите быстрее.
    Каталог