Из какой страны родом шпинат?

Считается, что шпинат возник в Центральной и Западной Азии, возможно, в древней Персии (современный Иран). Его выращивают на протяжении тысячелетий, и он упоминается в древних китайских и греческих текстах. Он был завезен в Европу в средние века арабскими торговцами и быстро стал популярным овощем.