Что является основным продуктом питания в Перу?

Основной продукт питания в Перу – картофель. В стране выращивают более 3000 сортов картофеля, и его используют в самых разных блюдах, включая супы, тушеные блюда и основные блюда. Картофель часто варят, жарят или делают пюре, его можно подавать с мясом, рыбой или овощами.