Dá sa losos so smotanovým syrom zmraziť?

Zložky:

* Čerstvé filety z lososa

* Smotanový syr, zmäkčený

* Soľ a korenie podľa chuti

* Voliteľné:bylinky ako kôpor alebo petržlen, citrónová šťava

Pokyny:

1. Pripravte lososa:

- Filety lososa opláchnite pod studenou vodou a osušte papierovými utierkami.

- Lososa ochutíme soľou a korením z oboch strán.

2. Nátierka:

- Filety lososa položte na plech vystlaný papierom na pečenie.

- Na vrch každého filé z lososa naneste veľkú vrstvu zmäknutého smotanového syra.

- Ak chcete, posypte smotanový syr trochou nasekaných byliniek alebo citrónovou šťavou.

3. Zabaliť a zmraziť:

- Zabaľte každý filet lososa jednotlivo do plastovej fólie, pričom dbajte na to, aby bol smotanový syr úplne zakrytý a chránený pred mrazom.

- Zabalené filety lososa vložte do mraziacej nádoby alebo vrecka.

- Označte nádobu dátumom a obsahom.

Trvanie zmrazenia:

Losos so smotanovým syrom môže byť zmrazený až na 2-3 mesiace.

Rozmraziť a podávať:

Keď ste pripravení vychutnať si mrazeného lososa so smotanovým syrom, nechajte ho cez noc alebo niekoľko hodín rozmraziť v chladničke, kým sa úplne nerozmrazí.

Potom môžete lososa smažiť, piecť alebo grilovať, kým sa nezahreje.

Poznámka:Po rozmrazení uvarte lososa do jedného dňa, aby ste dosiahli najlepšiu kvalitu a bezpečnosť.