Aký je najlepší spôsob skladovania parmezánu?

Parmezán je tvrdý, suchý syr, ktorý sa dá dlho skladovať. Parmezán najlepšie skladujete tak, že ho zabalíte do voskového papiera alebo pergamenu a vložíte do chladničky. Parmezán môžeme skladovať aj v uzavretej nádobe v chladničke. Parmezán by sa nemal skladovať v mrazničke, pretože to môže spôsobiť stratu chuti a textúry.