Ako si vyrobiť Texas-Style Chili

Tento chili skrýva Wallop, takže si to ľahké s horúcimi zložkami na prvom mieste. Slúži 6 až 8.
čo budete potrebovať
6 strúčiky cesnaku - olúpané a jemne nasekané
1 lyžička. soľ
3/4 lyžičky. cukry
2 lyžičky. Kukurica (alebo all-účel) múka
1/4 lb. slanina - jemne nakrájané na kocky
1 lyžička. vysuší oregano - rozpadlo medzi prstami
3 lyžice. Nové Mexiko (hot) chili prášky
1 fľaša mexickej pivo
1 lyžička. mletého rímskej rasce
2 Jalapeno chilli - pochádzal, nasadený a jemne nasekané
2. polovice libier. chudé hovädzie - najlepšie chuck, nahrubo nasekané
1 lyžička. mleté ​​kajenské korenie
pokyny

1. Tepelná slaninu vo veľkom hrnci na strednom plameni. Varíme, až slanina začína byť mierne hnedá, ale nie ostrý.
   

2. Pridajte hovädzie mäso, jalapenos, a cesnak a varíme, kým mäso začne hnednúť na ľahkú váhu. Pridajte chilli, oregano, rasca, kajenské korenie, soľ, pivo a jednu šálku vody.
   

3. Varíme cez stredne miernom ohni po dobu 1 1/2 hodiny, potom vmiešajte múku , Pridajte cukor a varíme ďalších 30 minút, a to je pripravený slúžiť.