Ako sa pripravuje cibuľový olej?

- 1 šálka červenej cibule, nakrájanej

- 1/2 šálky olivového oleja

Pokyny:

1. V strednom hrnci zmiešajte nakrájanú cibuľu a olivový olej.

2. Zohrievajte na strednom ohni, kým cibuľa nezmäkne a nie je priehľadná, asi 5 minút.

3. Odstráňte z tepla a nechajte úplne vychladnúť.

4. Olej precedíme cez jemné sitko do sklenenej nádoby.

5. Olej skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Cibuľový olej je všestranný kuchynský olej, ktorý možno použiť v rôznych jedlách vrátane šalátov, polievok, dusených pokrmov a karí. Je to tiež skvelý kondicionér na vlasy a ošetrenie pokožky hlavy.

Tu je niekoľko tipov na používanie cibuľového oleja:

- Pri použití cibuľového oleja pri varení začnite s malým množstvom a postupne zvyšujte podľa chuti.

- Cibuľový olej možno použiť ako náhradu za iné kuchynské oleje, ako je olivový olej alebo rastlinný olej.

- Cibuľový olej je možné pridať do šalátov, polievok, dusených pokrmov a kari pre extra chuť.

- Cibuľový olej možno použiť ako vlasový kondicionér vmasírovaním do pokožky hlavy a vlasov. Nechajte pôsobiť 30 minút až hodinu, potom opláchnite teplou vodou.

- Cibuľový olej je možné použiť aj ako ošetrenie pokožky hlavy, ktoré pomáha pri lupinách a iných ochoreniach pokožky hlavy. Vmasírujte ho do pokožky hlavy a nechajte pôsobiť 30 minút až hodinu, potom opláchnite teplou vodou.

Cibuľový olej je prírodný produkt, ktorý možno použiť rôznymi spôsobmi. Je to zdravý a všestranný doplnok do každej kuchyne alebo kozmetického režimu.