Ako sa dnes líši teosinte od kukurice?

Teosinte, divoký predchodca modernej kukurice, vykazuje niekoľko zreteľných rozdielov od vysoko domestikovanej kukurice, ktorú poznáme dnes:

Uši a jadrá: Teosinte má malé a krehké klasy s niekoľkými radmi zŕn, na rozdiel od veľkých a dobre vyvinutých klasov s početnými radmi bacuľatých a jednotných zŕn.

Rozptyľovanie semien: Teosinte klasy sa v zrelosti rozpadajú, uvoľňujú zrná jednotlivo, čo pomáha pri šírení semien. Naproti tomu moderná kukurica zachováva zrná pevne na klase, čo uľahčuje zber.

Tvrdosť jadra: Jadrá teosinte sú ťažké a náročné na žuvanie kvôli ich ochrannému obalu, známemu ako perikarp. Kukuričné ​​zrná majú na druhej strane mäkšie oplodie, vďaka čomu sa ľahšie konzumujú.

Štruktúra závodu: Rastliny teosinte sú menej jednotné a majú viac rozvetvení v porovnaní s modernými rastlinami kukurice. Môžu dorásť až do výšky niekoľkých metrov, zatiaľ čo rastliny kukurice sú zvyčajne kratšie a majú kontrolovanejší rast.

Genetická diverzita: Teosinte vykazuje väčšiu genetickú diverzitu v porovnaní s kukuricou. Táto rozmanitosť slúži ako cenný zdroj pre šľachtiteľov rastlín na zavedenie požadovaných vlastností a zlepšenie moderných odrôd kukurice.

Počas storočí selektívneho šľachtenia a domestikácie ľudia premenili teosinte na kukuricu, čím sa zvýšila jej nutričná hodnota, výnos a jednoduchosť pestovania. Veľké klasy, mäkké zrná a vylepšené agronomické vlastnosti z nej urobili základnú plodinu na ľudskú spotrebu a krmivo pre zvieratá, čo prispelo k rozvoju moderného poľnohospodárstva.